Detta är Dallmayrs klassiska blandning: Prodomo. Kaffet, som enbart är gjort av Arabica-bönor, är otroligt aromatiskt och fylligt. De förstklassiga bönor som används i denna blandning odlas i höglandsområden, huvudsakligen i Etiopien. Resultatet är ett kaffe med medelintensitet och en klassisk, raffinerad smak.